Podcast

Matteo Tetteroo over de herrijzenis van De Stam: 'Het café heeft z’n ziel terug'

Op het moment dat Matteo Tetteroo voor het eerst een voet over de drempel zet van De Stam is hij verkocht. Het café aan de Grotestraat in Almelo voelt voor hem als een ‘tweede thuis’. Acht jaar later heeft Matteo de dagelijks leiding van het bedrijf, dat in 2025 op de valreep van de ondergang werd gered. Tom van den Berg sprak met Mattheo over zijn grote passie.

Redactie Almelo

11 mrt 2026 12:40

De huidige bedrijfsleider – samen met Charanne des Celles – vertelt in de 1Twente podcast ‘Wie Aa Zegt’ over hoe het café na een faillissement een succesvolle doorstart maakt. Een paar maanden na een zeer roerige periode, draait De Stam als vanouds.

Een drama

Het is echter allesbehalve vanzelfsprekend, dat het horecabedrijf weer dagelijks gasten ontvangt. Dat er weer regelmatig optredens zijn en tal van andere activiteiten. Het verhaal is zeker bij de talloze stamgasten bekend: na het afscheid in 2024 van Toon Eppink en Liset Heukels, die bijna twintig jaar een geheel eigen smoel gaven aan De Stam, nam een werknemer de teugels in handen. Die overname liep uit op een drama. Samengevat: de nieuwe uitbater kreeg al snel problemen met zo’n beetje alle medewerkers en De Stam was op enig moment vaker dicht dan open. De gang van zaken eindigde bij de rechtbank, waar een faillissement werd uitgesproken.

Aan de slag

Matteo was ook één van de medewerkers die het niet langer volhield met de vorige uitbater samen te werken. Hij ging aan de slag bij een bedrijf van de Almelose horecaondernemer Gabriël Urucoglu. Laatstgenoemde zag de teloorgang van De Stam met lede ogen aan en besloot bij de curator die het faillissement afhandelde, een bod te doen op de zaak. Urucoglo werd de aankoop van De Stam gegund, waarna Matteo gelijk vooraan stond om weer in zijn favoriete café aan de slag te gaan.

Emotioneel

In de podcast vertelt Matteo hoe het sinds die tijd is gegaan. Hoe veel oud-medewerkers terugkwamen, hoe het bedrijf z’n ziel terugkreeg en hoezeer stamgasten emotioneel reageerden op de doorstart van De Stam. Ook bekent Matteo dat hij op termijn best eigenaar van De Stam zou willen worden.