Nieuws

Almelo schuift aan voor vrijheidsmaaltijd; soepje van Janny als inspiratiebron

De vegan maaltijdsoep van Janny - heel Holland bakt - Van der Heijden wordt dit jaar aangeboden als suggestie voor de jaarlijkse vrijheidsmaaltijden op 5 mei. In Almelo kunnen inwoners op zeven verschillende locaties aanschuiven voor een maaltijd en randprogramma.

André Scheffers

Vandaag 10:44

Het soeprecept is universeel, eenvoudig te bereiden, makkelijk te delen en altijd een bron van verbinding. Want eten verbindt, luidt het credo. Elk jaar vertelt een andere nationale prominent zijn of haar persoonlijke verhaal via een het recept. Dit jaar is dat dus Janny van der Heijden.

“Want als er iets is dat verbindt, dan is het wel eten”

Janny van der Heijden, maker recept nationale vrijheidssoep over de functie van samen eten

Zij vindt de Vrijheidssoep een heel goed initiatief. "Want als er iets is dat verbindt, dan is het wel eten", verzekert de presentatrice en culinair duizendpoot. Tijdens de Vrijheidsmaaltijden komen Almeloërs samen in wijkcentra en andere plekken om samen soep te eten en verhalen over vrijheid en onvrijheid uit te wisselen. Van der Heijden: “Daar begint vrijheid: bij het zien en horen van de ander, het respecteren van ieders mening en het zoeken naar verbinding in plaats van naar verschillen.”

In Almelo doen veteranen van de Stichting Veteranen Almelo hun verhaal tijdens de bevrijdingsmaaltijden op een zevental locaties in de stad. "De veteranen vertellen bijvoorbeeld waar ze op missie zijn geweest en de reden daarvan", meldt voorzitter Jos Tornij van de Stichting Herdenken in vrijheid Almelo. "En het gaat ook over wat ze hebben meegemaakt."

Pas op de plaats

Bij het Almelose 4-5 mei comité hebben ze de normale draad van de activiteiten overigens weer opgepakt na een intensieve editie van vorig jaar. "We hebben pas op de plaats gemaakt", grapt Tornij. "Aan zo'n uitgebreid programma als vorig jaar, met een groot aantal bevrijdingsactiviteiten, gaan maanden aan voorbereiding vooraf. Dat is nu veel minder."

Locaties

De locaties waar de vrijheidsmaaltijden met een randprogramma en gedichten door deelnemers aan de gedichtenwedstrijd worden aangeboden en waar inwoners zich voor kunnen opgeven zijn wijkcentrum De Schelf (van 12.30-14 uur), Noaberhoes Windmolenbroek 11.30-13.30 uur), Wijkplatform Ossenkoppelerhoek - Beeklust & Groeneveld (16-18 uur), Castelloflat (12-13.30 uur), het Stedelijk Museum (11.30-13.30 uur) en Stichting Cirkel van Verbinden (14-15 uur en 15-16 uur). Woon- en zorgcentrum Friso is alleen voor bewoners.

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?

Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.