Wat eet je het liefst? En waarom is ontbijten zo belangrijk? Vragen die vrijdagmorgen gesteld werden tijdens het ontbijt in het gemeentehuis van Wierden. Aan de feestelijk gedekte ontbijttafel zaten leerlingen van groep 7 van basisschool Het Laar uit Wierden, waarnemend burgemeester Gerrit Jan Kok en kinderburgemeester Naomi Dekker.
Naomi Dekker vertelde dat zij de dag altijd begint met een volkoren boterham, meestal belegd met cervelaat of kipgrillworst.
Waarnemend burgemeester Gerrit Jan Kok: “Ontbijten lijkt iets vanzelfsprekends, maar dat
is het niet voor alle kinderen. Met dit ontbijt willen we laten zien hoe belangrijk een gezonde
start van de dag is voor iedereen.”
Het ontbijt maakte deel uit van het jaarlijkse Burgemeestersontbijt, dat wordt georganiseerd om het belang van een gezond ontbijt onder kinderen te benadrukken. Op tafel stond dan ook een ontbijtbuffet, samengesteld volgens de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum: volkorenbrood, volkoren matzecrackers en gezond beleg. Verder konden de kinderen en de burgemeester kiezen uit halfvolle zuivel, sojadrink, thee, groente en vers fruit.
Het Burgemeestersontbijt vindt plaats tijdens de Week van Ons Eten en is onderdeel van het
Nationaal Schoolontbijt. Gezamenlijk hebben gemeenten in Nederland ruim 20.000,- euro
ingezameld om de ontwikkeling van nieuw lesmateriaal over gezond ontbijten mogelijk te
maken.