Fruitscanner uit Enschede voorkomt wereldwijd voedselverspilling
Het Enschedese bedrijf OneThird heeft een apparaat gemaakt dat kan meten hoe lang groente of fruit nog mee kan. Voedselverspilling is namelijk een groot probleem in de wereld. Een derde van al het voedsel in de wereld wordt verspild waarvan veertig procent groente en fruit. Het apparaat maakt een soort van röntgenfoto van het object waardoor ze het van binnenuit kunnen bekijken. Zo hoef je dus niet meer langer het product doormidden te snijden of er in te knijpen.
Nadat de scan is gemaakt komt er een rapport uit die aangeeft hoe rijp het product is. Aan de hand van dit rapport kan de exporteur dus bepalen naar welk land het wordt gestuurd. Groente en fruit met een langere houdbaarheid worden dan naar een land geëxporteerd die verder weg ligt.
Verdere ontwikkelingen
OneThird werkt ook aan camera’s die kunnen detecteren of meerdere stukken groente of fruit goed zijn. Het doel is om uiteindelijk alles te automatiseren. Er komen in de toekomst telefoons uit die beschikken over optische sensors en het bedrijf hoopt dan met een applicatie te kunnen komen zodat ze de consument in de winkel al kunnen helpen om er achter te komen of hun groente en fruit goed of verrot is.
gerelateerd
Download onze app
