Bezoekers Boerenmarkt Losser kiezen zaterdag de smaak voor de nieuwe Johma salade 2027

De proeverij wordt gehouden tijdens de maandelijkse Boerenmarkt, en start om 11.00 uur, vertelt Danique Kuiper van team Johma, in de ochtendshow van Twente FM. Johma staat daar met een aantal marktkraampjes, met bij elk kraampje een grote voorraad van één van de vijf smaken. “Bij binnenkomst krijgen bezoekers een stembiljet, dan kun je langs de kraampjes alle smaken proeven, het stembiljet invullen en dat biljet doe je in een grote rode brievenbus.” 

Bekendmaking winnende smaak

Rond 14.30 uur worden de stemmen geteld, en om 15.00 uur wordt de winnende smaak bekend gemaakt. Die smaak ligt vanaf volgend jaar in heel Nederland in de schappen. 

Voordat er een smaaktest gedaan wordt, zijn ze bij Johma al langer bezig met het samenstellen van nieuwe smaken. “We kijken naar wat mensen nu lekker vinden, waar gaat bijvoorbeeld de jongere doelgroep op aan, wat zien we op social media. Intern hebben we ideeën van al onze medewerkers. Dat gaat allemaal in een grote grabbelton, daarin gaan we grabbelen en dingen proberen. Uiteindelijk komen we tot 20 varianten, en met allemaal keuringen komt daar een top 5 uit. Daar gaan we mee naar onze grote smaaktest”, aldus Kuiper.

De grote smaaktest stond oorspronkelijk gepland op 27 juni, maar werd vanwege de tropische temperaturen die dag, afgelast. Kuiper: “De temperatuur voor morgen is perfect. We gaan er een leuke dag van maken, prijsjes weggeven en de Johma-burgemeester is er uiteraard ook.”