Hijsoperatie en plaatsing 14 meter hoge schacht brengt opening grand café Jansen in Hengelo dichterbij

Met uiterste precisie werd de metalen schacht woensdag door het dak van het gebouw op z’n plek gehesen. Ten Brummelhuis moest er woensdagochtend wel eerder zijn bed voor uit om de hijsoperatie hoogstpersoonlijk van dichtbij te zien. “Ja, de wekker ging al om 06.00 uur.”

De lange schacht zorgt straks voor verse luchttoevoer en -afvoer in het bedrijf. Dankzij een enorme warmtepompinstallatie op het dak is Jansen klaar voor alle seizoenen en zijn de ruimtes koel in de zomer en aangenaam warm in de winter.

“Technisch gezien is dit de laatste grote stap”, zegt de horecaondernemer zichtbaar trots, terwijl hij een korte rondleiding geeft door het bedrijf. Ten Brummelhuis wijst aan waar de keuken en de koelruimte worden gerealiseerd. Het is nu een kale ruimte, want de apparatuur moet nog worden geplaatst. 

De Hengelose ondernemer wijst daarnaast op de duurzaamheid van het bedrijf, want een gasaansluiting is er niet.

De wanden van de horecakeuken zijn inmiddels geplaatst en ook aan de toiletgroepen wordt nog hard gewerkt. Die krijgen een wel heel bijzondere vloer. Wat dat wordt, wil Ten Brummelhuis nog niet helemaal verklappen, maar wel dat het een ideetje was van zijn compagnon Sjoerd Bok, die voor dit project zelf de handen uit de mouwen gaat steken in de avonduren.

Houten panelen

Ook de pvc-vloer in het café en gietvloer in de keuken zijn inmiddels gelegd. Dat is nog niet goed te zien, want de vloer is afgedekt met beschermmateriaal, omdat er nog volop wordt gewerkt. Aan de zijkant van de vloer is wel een glimp te zien van een stoere bruine kleur met houtnerf. 

“Maandag beginnen we dan aan het interieur en wordt de bar geplaatst. Aan de wanden komen houten panelen, daar starten we volgende week ook mee.”

Ten Brummelhuis zegt dat er bewust is gekozen om de werkzaamheden zoveel mogelijk door Hengelose ondernemers te laten uitvoeren. Lukte dat niet, dan is er binnen Twente gekeken naar expertise en vakmanschap.

Medio maart open

Het is haast niet voor te stellen dat de kale ruimte vol bouwmateriaal over enkele weken een sfeervol grand café is, waar straks gasten bij het raam zitten en waar het terras vol zit. Waar nu nog timmerlieden, elektriciens en installateurs hard aan het werk zijn, kun je straks aanschuiven voor een drankje of een daghap met uitzicht op het plein. Het is de bedoeling dat Jansen medio maart de deuren opent. 

De Hengelose ondernemers kijken ernaar uit om open te gaan: “Dit wordt echt een uniek concept dat Hengelo nog niet heeft en waar je na het diner ’s avonds kunt blijven voor het nuttigen van een drankje en een hapje.” Dat betekent tafels aan de kant en voor degene die dat wil dansen op lekkere muziek. “Maar niet te hard natuurlijk, want bij Jansen moet je elkaar wel kunnen verstaan.”