Eerste Twentse krentenwegge-likorette komt op de markt: 'Het is een droom die werkelijkheid wordt'

“Wij hebben samen met Kalkwijck Distillers een krentenwegge-likorette gemaakt, die aankomende zaterdag wordt gepresenteerd”, zegt Nicole Schabbink, van Bakkerij Schabbink, in de ochtendshow van Twente FM. “Het was een droom om iets nieuws met de krentenwegge te doen, en het resultaat is een zachte, fijne likeur."

Twentse krentenwegge-likorette

De nieuwe drank wordt officieel een likorette genoemd, omdat het alcoholpercentage laag genoeg is om ook in de bakkerij verkocht te mogen worden. Volgens Nicole Schabbink is het een gangbare likeur, maar met de expertise van Kalkwijck Distillers erbij. "Het moet een likeur zijn waarvan je na één glaasje denkt: hmm, daar lust ik er nog wel eentje van", vertelt Schabbink.

De likorette vangt een warme geur, rijke kruidigheid en volle smaak van de traditionele Twentse krentenwegge. Daarnaast biedt het drankje een verrassende aanvulling op het bekende streekproduct. 

Lancering

De Twentse krentenwegge-likorette wordt op zaterdag 29 november om 13.00 uur officieel gepresenteerd in het proeflokaal van Kalkwijck Distillers in Vroomshoop. Tijdens de lancering kunnen bezoekers de likorette als eerste proeven, uiteraard samen met echte Twentse krentenwegge.