Almelo Buurt Samen: René kan nu ook als kok aan de bak in zijn eigen wijk Schelfhorst

Bij De Schelf hebben ze hem al vaker gevraagd voor doelgroepen te koken in zijn eigen woonwijk. Dat doet voormalig beroepsslager als hobbykok René Teerlink al wekelijks voor bewoners van de Goossenmaat. Iedere donderdag wordt daar een menu van Teerlink geserveerd voor ouderen en wijkbewoners met een klein budget.

De waardebonnen à 7,50 euro die de gemeente naar alle Almelose adressen stuurde, ruim 40.000 in totaal, waren voor René Teerlink aanleiding om meteen voor zijn eigen wijk De Schelfhorst in de benen te komen. "Toen bekend werd dat het wijkproject Almelo Buurt Samen over de hele stad werd uitgerold dacht ik, dit is m'n kans en heb het initiatief op de website van Almelo Buurt Samen geplaatst."

Almelo Buurt Samen

Almelo Buurt Samen is een wijkgericht project van de gemeente Almelo. Alle inwoners kunnen zich aanmelden voor een buurtinitiatief. Buurtgenoten kunnen vervolgens met de waardebon van 7,50 euro hun favoriete initiatief steunen. Als er genoeg is gedoneerd voor een idee in de wijk, kan dit na goedkeuring worden uitgevoerd door de initiatiefnemers.

De waardebonnen waren vorige week amper verstuurd en Teerlink viel de volgende dag zowat van z'n stoel van verbazing. Zijn initiatief kon meteen de goedkeuring wegdragen van de wijkcoördinator. Alles is al in kannen en kruiken. "Onvoorstelbaar. Het liep storm van mensen die de waardebon voor dit initiatief doneerden. Het idee is al van de website gehaald. Zo snel is het allemaal gegaan." Voor het kerstdiner schuiven in december 45 gasten aan en voor de paasbrunch zijn er 50 reserveringen. Een fantastisch resultaat."

Vrijwilligers voor uitserveren

Met die aantallen zit Teerlink wel aan het de max van wat mogelijk is. "Dit kunnen we aan in de keuken van De Schelf. Voor het uitserveren van de maaltijden voor Kerst en de brunch met Pasen hebben zich voldoende vrijwilligers gemeld en het wijkcentrum biedt verder voldoende mogelijkheden om er iets moois van te maken voor groepen van deze omvang."

Al paar keer gevraagd

René Teerlink was in zijn werkzame leven slager met een passie voor koken. Als hobbykok leerde hij de fijne kneepjes van culinair fenomeen Jan Vos uit Ootmarsum. Wijkcentrum Goossenmaat laat Teerlink al een tijdje invliegen voor culinaire activiteiten als het budgetmenu op de donderdagen en het kerstdiner voor wijkbewoners. "Nu kan ik dat ook voor De Schelfhorst doen en dat werd eigenlijk wel tijd", vertelt Teerlink met een tevreden blik. "Ze hebben het al een paar keer gevraagd."

Wat er op het menu komt te staat, verklapt de kok liever niet. "Dat blijft nog even verrassing. Bovendien moet het complete menu nog worden samengesteld." Voor dit project van Almelo Buurt Samen hoeven bewoners dan ook geen bonnen meer te doneren, meldt René. "Voor Kerst en Pasen kunnen we uit met het budget dat is binnen gekomen met het aantal waardebonnen. De bonnen die nog binnenkomen schuiven we door naar een andere bestemming in deze wijk."

Aanmelden initiatieven

Na een succesvolle proef in de wijken Sluitersveld en Windmolenbroek kunnen nu alle inwoners van Almelo, Aadorp en Bornerbroek meedoen aan het wijkinitiatief Almelo Buurt Samen. Er is al een groot aantal initiatieven aangedragen en bewoners met ideeën voor een mooiere, leukere of betere buurt kunnen zich hier aanmelden.