Enschede
Cultuur
Interview
Video

Delikatesy Mleczko, vrij vertaald: Melk en Delicatessen

Een forse supermarkt vol Poolse producten. Vorige week opende er een in de Enschedese Thomas de Keyserstraat. Opmerkelijk detail: de eigenaren zijn uit Irak afkomstige Koerden.

Mlezcko Delikatesy is onderdeel van een heuse keten. De Enschedese vestiging is de vijfde in het land. Andere filialen zijn er in Rotterdam, Eindhoven, Medemblik en Hoorn.

“Nederland is een multicultureel land”, zei Kosar Hama Azis, een van de drie eigenaren van de keten bij 1Twente Vandaag op de vraag waarom een Koerd een Poolse supermarkt opzet. “Je moet een beetje zakelijk ingesteld zijn en je moet durven. Nederland is een multicultureel land. Er was vraag naar.”

Azis heeft inmiddels wel wat kennis van Poolse producten opgedaan, maar voor de finesses kunnen klanten bij winkelpersoneel terecht. “We zorgen ervoor dat een deel van hen Pools is.”