Met veertig horecakramen heeft de Proef-Eet dit jaar een record aantal deelnemers. Het evenement wordt voor de achtentwintigste keer gehouden. Dit jaar staat de Proef-Eet in het teken van duurzaamheid. Zo wordt er geen gebruik meer gemaakt van plastic borden en bestek, maar gebruiken de deelnemers duurzaam materiaal zoals papier, karton, hout en bamboe. Op de Oude Markt staat voor het eerst een podium waar het hele weekend muzikale acts te beleven zijn.