Handbiker Nico Dassen heeft het afgelopen weekeinde bijna duizend euro voor de Enschedese voedselbank opgehaald met een rit van zo n 250 kilometer. Dassen fietste van Enschede naar Scherpenzeel en terug. De handbiker raakte geïnspireerd voor de fietstocht doordat bekenden van hem wilden meehelpen met het kerstdiner bij de voedselbank. Dassen opende een speciaal bankrekeningnummer waarop mensen hem konden sponsoren voor de rit. Met de sponsortocht wilde de handbiker de voedselbank een forse steun in de rug geven en mensen die afhankelijk zijn van de voedselbank het gevoel geven dat ze niet worden vergeten.