De 19-jarige Kimberly Woudstra uit Enschede heeft deze week de aanmoedigingsprijs gewonnen op de Horeca Talentendag. Kimberley doet een horeca-opleiding aan het ROC van Twente. Ze werkt bij hotel De Broeierd. De aanmoedigingsprijs betekent dat ze drie dagen mag stagelopen bij het vijfsterrenhotel Okura in Amsterdam. De Enschedese kreeg de aanmoedigingsprijs omdat ze als niveau 2 student meedeed aan de kookwedstrijd voor niveau 3. Het ROC van Twente sleepte op de Horeca Talentendag zeven prijzen in de wacht. De studenten volgen de opleidingen kok en gastheer of gastvrouw.