Je bekijkt nu een artikel uit het archief
Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.
Big Belly's Tavern en Saigon winnaars Proef-Eet
Big Belly's Tavern in Enschede heeft de Gouden Duyt gewonnen tijdens de 29ste editie van Proef-Eet. Dat werd zaterdagavond bekend. Het restaurant aan de Van Lochemstraat in Enschede maakt Ierse gerechten zoals de Irish Stew. Het restaurant hoort bij Irish Pub Molly Malone aan de Oude Markt.
De vakjury vond de zachtgesmoorde varkenswangetjes op een stamppotje van
aardappelpuree, knol- en bleekselderij het lekkerste gerecht van alle
deelnemende restaurants. Saigon Aziatische Catering krijgt de Zilveren
Duyt voor beste cateraar, beste nieuwkomer is De Hanninkshof en de
styling-prijs is voor Sam Sam. In de jury zat onder anderen topkok
Robert Kranenborg. Het publiek mocht ook stemmen en koos Fellini als
winnaar.
Kijk op www.proefeet.nl voor de volledige uitslag van de 29ste Proef-Eet in Enschede.
Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?
Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze
contactpagina.