Je bekijkt nu een artikel uit het archief

Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.

Nieuws

Themadag over tegengaan verspilling van voedsel

Op het terrein van Kennispark Twente was donderdag de eerste editie van het evenement Tech Meets Food. Het event stond volledig in het teken van het tegengaan van voedselverspilling en het ontdekken van nieuwe technologische ontwikkelingen binnen de verpakkingswereld.

Redactie 1Twente

24 sep 2015 17:17

Tijdens het evenement werd er een pitch battle gehouden tussen studenten met een nieuw verpakkingsidee. De battle werd gewonnen door Mart Rozema en Ivo ten Brinck met hun concept 'Maaltijdsalade a la carte'. Zij gaan een week naar het Amerikaanse Silicon Valley. Daarnaast deelde Innofood de zogeheten Innofood Award uit. Deze prijs werd gewonnen door Bas Brilman en Alex Wesselink. Zij hebben een manier bedacht om beter te kunnen brainstormen over de verpakkingsindustrie. Ylva Poelman sprak tijdens het evenement over haar werk als bionica-specialist en ze gaf in haar presentatie aan dat er genoeg technieken in de natuur zitten die wij als mens kunnen toepassen.

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?

Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.