Deze wordt gehouden op vrijdag 2 september, de eerste dag van het driedaagse evenement. De borrel moet eraan bijdragen dat Proef Eet een jaarlijks "thuiskomen" wordt voor bedrijven die willen netwerken. Ook de huisstijl is nieuw. Met een strakke website en frisse flyers wil organisator Vereniging Horeca Stad Enschede (VHSE) de kernwoorden "ambachtelijk" en "experimenteel" uitstralen. Voor het ontwerp, de website en marketing werkt de vereniging samen met Hesitate, Trendwerk en GoalGorilla. Ook Enschede Promotie is weer als partner verbonden aan Proef Eet.
Enschede FM sprak met Sandra Melief, eventmanager van Proef Eet Enschede. Beluister het fragment hierboven.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM