Je bekijkt nu een artikel uit het archief
Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.
Nieuws
Enschede
Brouwerij Eanske viert hopoogst met nieuw Twents biertje
De nieuwe hopoogst is binnen. Brouwerij Eanske uit Enschede viert dat met een nieuw biertje, met verse hop uit Twente.
Hop geeft smaak en aroma aan het bier en is daarmee dus een belangrijke grondstof voor een bierbrouwer. De hop ontwikkelt eind augustus zijn vruchten, de zogenoemde hopbellen. Begin september is die hop klaar om geoogst te worden, waarna de grondstof gedroogd en verwerkt wordt.
Twentse hop
Brouwerij Eanske heeft nu besloten om jaarlijks een oogstbier te brouwen met vers geplukte hop uit Twente. Een deel van die hop is gekweekt in de eigen tuin van de brouwerij; het overige deel komt elders uit de Twentse natuur vandaan. Het resultaat: een oogstbiertje met 6,5% alcohol, licht zoetig en kruidig, met een aroma van de vers geoogste Twentse hop.
Proeven
Het biertje is vanaf donderdag 3 november te verkrijgen bij diverse slijterijen in Twente. Het biertje is tevens vers van de tap te verkrijgen bij de Enschedese horecazaken Beiaards Bistro, Café San Remo en Café Het Bolwerk. Ook Bierlokaal De Engel in Oldenzaal, Bistro d'Olde Smidse in Goor, Het Raedthuys in Losser en Café Uncle Sam in Nijverdal serveren het nieuwe biertje.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM
Twentse hop
Brouwerij Eanske heeft nu besloten om jaarlijks een oogstbier te brouwen met vers geplukte hop uit Twente. Een deel van die hop is gekweekt in de eigen tuin van de brouwerij; het overige deel komt elders uit de Twentse natuur vandaan. Het resultaat: een oogstbiertje met 6,5% alcohol, licht zoetig en kruidig, met een aroma van de vers geoogste Twentse hop.
Proeven
Het biertje is vanaf donderdag 3 november te verkrijgen bij diverse slijterijen in Twente. Het biertje is tevens vers van de tap te verkrijgen bij de Enschedese horecazaken Beiaards Bistro, Café San Remo en Café Het Bolwerk. Ook Bierlokaal De Engel in Oldenzaal, Bistro d'Olde Smidse in Goor, Het Raedthuys in Losser en Café Uncle Sam in Nijverdal serveren het nieuwe biertje.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM
Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?
Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.
Download onze app
