Je bekijkt nu een artikel uit het archief

Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.

Nieuws

Sterrenkok Lars van Galen trots op zijn Frites Boutique

Hengelo heeft zijn eigen Frites Boutique. Woensdag opende topchef Lars van Galen van hotel-restaurant t Lansink zijn culinaire patatzaak aan de Wemenstraat in Hengelo. Naast verse frites van echte tukker tuffels serveert de zaak huisgemaakte kroketten en een ambachtelijke gemaakte frikadel met vlees van Twentse bodem. De basis is natuurlijk de mooie frites, zegt Van Galen trots. Daarbij hebben we vijf verschillende soorten sauzen van echte dikke mayo zoals hij hoort. De grote vraag is natuurlijk of de sterrenkok zelf ook achter de frituur gaat staan ¦

Emile Urban

24 nov 2016 16:08

Maak 1Twente jouw voorkeursbron in Google

Google heeft een nieuwe instelling. Daarmee kies je zelf welke websites je bovenaan ziet als je iets opzoekt. Zet 1Twente in je lijst en je mist geen nieuws meer uit Twente.

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?

Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.