Je bekijkt nu een artikel uit het archief

Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.

Nieuws

Talentenjacht moet Twentsche Foodhal in Enschede vullen

Het starten van een eigen restaurant: voor veel koks een droom. De Twentsche Foodhal in Enschede brengt de kans op het vervullen van die wens een stapje dichterbij met de talentenjacht Pitch je keuken . Aspirant-ondernemers kunnen tot 15 maart hun plan indienen via de website twentschefoodhal.nl.

Redactie 1Twente

13 feb 2017 13:52

De tien koks met het beste concept, de juiste uitstraling en een authentieke smaak kunnen vanaf september aan de slag in de nieuwe foodhal. Die opent uiteindelijk op 1 oktober officieel haar deuren in de Performance Factory aan de Hoge Bothofstraat.

De foodhal en de bijbehorende talentenjacht komen uit de koker van Jarno Bruggeman en Erik Wooldrik, bekend als organisatoren van de Stoer Voer foodtruckfestivals. Aan belangstelling geen gebrek, vertelt Wooldrik.

"Op dit moment hebben we al 23 aanmeldingen van ondernemers, foodtruckers en koks die graag bij ons willen starten ,Er zitten prachtige ideeÃ«n bij waarvan sommigen een echte aanwinst zijn voor Oost-Nederland. Maar we leren graag nog veel meer aspirant ondernemers kennen. We zullen een selectie maken uit de ingediende plannen en de beste concepten mogen in de eerste week van april hun keukenplan komen pitchen."

© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM. Foto: Annina Romina

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?

Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.