In de gangpaden staan rond de 25 kramen waar ambachtelijk eten en drinken wordt verkocht. Een groot deel daarvan is ook biologisch. De marktkooplui komen uit de regio en verkopen hun eigen producten, zoals groente en fruit, brood, wijnen en bieren, kaas en ijs. Volgens de organisatoren gaat het om een belevingsmarkt waar veel te proeven is en waar de handelaren uitleg geven over hun producten. Ook zijn er geregeld extra activiteiten op de markt, zoals optredens van muzikanten.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM. Foto: Pixabay.