Je bekijkt nu een artikel uit het archief

Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.

Nieuws

Eiwitten eten uit rioolwater van Vechtstromen

De rioolwaterzuivering Enschede gaat uit het afvalwater eiwitten halen die van zo hoge kwaliteit zijn, dat ze mogelijk geschikt zijn voor menselijke consumptie. De proefinstallatie die dat mogelijk maakt wordt volgende week woensdag geopend.

Ernesto Bleijenberg

22 mrt 2017 12:20

Ammoniak, zuurstof, waterstof en kooldioxide vormen de grondstoffen die door bacteriÃ«n worden omgezet in een hoogwaardig eiwit, waarvan de kwaliteit vergelijkbaar is met dierlijk eiwit en beter dan plantaardig eiwit. De natte fractie van zuiveringsslib, dat waterschappen steeds meer vergisten, bevat een forse hoeveelheid ammoniak. Kooldioxide wordt gewonnen uit het biogas, dat bij de vergisting vrijkomt. Waterstof en zuurstof kunnen via elektrolyse van water worden geproduceerd uit hernieuwbare zonne- of windenergie. Hieraan ontleent het project ook zijn naam: Power to Protein.

Het principe van het project is bedacht door emeritus hoogleraar prof. dr. Ir. Willy Verstraete van de Universiteit Gent. Het proefproject om de werking te testen werd uitgewerkt door Avecom, een spin-off van deze universiteit.

© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM. Foto: © Emiel Muijderman

Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?

Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.