Je bekijkt nu een artikel uit het archief
Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.
Nieuws
Enschede
Tongen in studentenkroeg Asterion? Bierdouche!
Enschede telt 64 geregistreerde bars, pubs en cafés. Een onbekend aantal daarvan zijn studentenkroegen. Het zijn bars waar de drank goedkoop is en de mores heerst.
Terwijl duizenden bezoekers woensdagavond het Introductieconcert op de Oude Markt in Enschede bezochten, stonden achter de Grote Kerk honderden studenten opgelijnd om de Pakkerij binnen te komen. Reden: daar hield studentenvereniging AEGEE-Enschede op hetzelfde tijdstip een open feest in haar studentenkroeg Asterion. "Dergelijke kroegen leven nu meer dan ooit", onderschrijven oud-sociëteitsbestuursleden van AEGEE Jop Paulissen (22) en Emile d'Angremont (25).
Constant mee bezig
Hij en Paulissen zijn als oud-sociëteitsbestuursleden van AEGEE zelf verantwoordelijk geweest voor 'hun' bar. En daar komt veel bij kijken, weten ze. "Voor het bier sloten we een deal met Grolsch, je regelt mensen voor de tap, organiseert thema-avonden, dj's en uiteraard verzorg je het onderhoud van de kroeg." AEGEE, afkorting voor Association des Ãtats Généraux des Ãtudiants de l'Europe (De studentenvereniging van Europa), levert elk jaar vier tot zes bestuursleden. Daarnaast zijn er tientallen vrijwilligers die af en toe achter de bar staan.
Elke groep beheert één jaar lang de bar. Zij zijn naast hun studie en zelfs in vakanties bezig met de sociëteit. "Er is de afgelopen zomer de hele vakantie doorgewerkt om een nieuwe vloer te leggen en de bar is vernieuwd", vertelt Paulissen. Ook moeten de bestuursleden bij thema-avonden de gehele bar versieren. Er stond woensdagavond een tipi waar de dj's optraden en de bar was ingericht als een typische Wild West Saloon. Allemaal voor het thema 'Katjelam in je wigwam'.
Onderscheiden van 'normale' kroegenDe speciale avonden zijn één ding, maar d'Angremont en Paulissen weten beide wat een studentenkroeg écht onderscheidt van andere Enschedese pubs. "In Enschede betaal je al gauw 2,20 euro voor een biertje. Bij ons betaal je minder dan de helft." Ook shots zijn bijna altijd goedkoper dan elders. De studentenverenigingen kunnen de prijzen laag houden, omdat het personeel in de meeste gevallen niet wordt betaald. "De winst die we overhouden, wordt vaak gestoken in het onderhoud van de kroeg", weet d'Angremont.
MoresBehalve de prijzen hanteert elke kroeg ook zijn eigen regels. Asterion kent de zogenoemde mores, ongeschreven regels waar iedere feestganger zich aan dient te houden. Waar het verkleden optioneel is, geldt de mores elke avond. In Asterion mag niemand met de rug naar de bar staan - Dat is zo ongezellig voor de barman - en is het verboden te tongen in de kroeg - dan sluit je de rest van de kroeg buiten'.
De onwetende bezoeker die, na een waarschuwing, de regels alsnog overtreedt, moet de consequenties zonder protest accepteren. Alsnog met je rug naar de bar betekent een ijskoud glas water in je nek, en als een koppel alsnog zoent in de bar ontvangt dat tweetal een bierdouche, iets wat woensdagavond nog gebeurde. "Sommigen zoenen expres in de bar", lacht d'Angremont. Hij meldt dat er binnen de mores nog veel meer regels zijn.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM - foto: Emiel Muijderman
Constant mee bezig
Hij en Paulissen zijn als oud-sociëteitsbestuursleden van AEGEE zelf verantwoordelijk geweest voor 'hun' bar. En daar komt veel bij kijken, weten ze. "Voor het bier sloten we een deal met Grolsch, je regelt mensen voor de tap, organiseert thema-avonden, dj's en uiteraard verzorg je het onderhoud van de kroeg." AEGEE, afkorting voor Association des Ãtats Généraux des Ãtudiants de l'Europe (De studentenvereniging van Europa), levert elk jaar vier tot zes bestuursleden. Daarnaast zijn er tientallen vrijwilligers die af en toe achter de bar staan.
Elke groep beheert één jaar lang de bar. Zij zijn naast hun studie en zelfs in vakanties bezig met de sociëteit. "Er is de afgelopen zomer de hele vakantie doorgewerkt om een nieuwe vloer te leggen en de bar is vernieuwd", vertelt Paulissen. Ook moeten de bestuursleden bij thema-avonden de gehele bar versieren. Er stond woensdagavond een tipi waar de dj's optraden en de bar was ingericht als een typische Wild West Saloon. Allemaal voor het thema 'Katjelam in je wigwam'.
Onderscheiden van 'normale' kroegenDe speciale avonden zijn één ding, maar d'Angremont en Paulissen weten beide wat een studentenkroeg écht onderscheidt van andere Enschedese pubs. "In Enschede betaal je al gauw 2,20 euro voor een biertje. Bij ons betaal je minder dan de helft." Ook shots zijn bijna altijd goedkoper dan elders. De studentenverenigingen kunnen de prijzen laag houden, omdat het personeel in de meeste gevallen niet wordt betaald. "De winst die we overhouden, wordt vaak gestoken in het onderhoud van de kroeg", weet d'Angremont.
MoresBehalve de prijzen hanteert elke kroeg ook zijn eigen regels. Asterion kent de zogenoemde mores, ongeschreven regels waar iedere feestganger zich aan dient te houden. Waar het verkleden optioneel is, geldt de mores elke avond. In Asterion mag niemand met de rug naar de bar staan - Dat is zo ongezellig voor de barman - en is het verboden te tongen in de kroeg - dan sluit je de rest van de kroeg buiten'.
De onwetende bezoeker die, na een waarschuwing, de regels alsnog overtreedt, moet de consequenties zonder protest accepteren. Alsnog met je rug naar de bar betekent een ijskoud glas water in je nek, en als een koppel alsnog zoent in de bar ontvangt dat tweetal een bierdouche, iets wat woensdagavond nog gebeurde. "Sommigen zoenen expres in de bar", lacht d'Angremont. Hij meldt dat er binnen de mores nog veel meer regels zijn.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM - foto: Emiel Muijderman
Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?
Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.
Download onze app
