Je bekijkt nu een artikel uit het archief
Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.
Nieuws
Enschede
VIDEO Irene Berg bereidt zich in de synagoge in Enschede voor op Pesach
Acht stoelen staan rond een grote tafel in de synagoge. De tafel is gedekt om een idee te krijgen van de sederavond tijdens het joodse feest Pesach.
"Het is de meest hectische tijd van het jaar voor een Joodse huisvrouw", vertelt Irene Berg (72), voorzitter van Stichting Vrienden van de Synagoge Enschede. "Het hele huis moet voor Pesach grondig worden schoongemaakt, van de nok van de zolder tot in de kelder." Drie weken van tevoren beginnen ze in de synagoge al om de keuken koosjer te maken. "Ik zeg wel eens gekscherend: als onze lieve heer een vrouw was, had hij dit nooit bedacht."
KeukenBerg is deze week naar eigen zeggen bijna dag en nacht in de synagoge aanwezig. Ieder kastje van de keuken is uitgepakt, schoongemaakt en weer ingepakt. Beplakt met papiertjes met daarop 'Niet voor Pesach gebruiken'. "Ik was deze week jarig, mijn man heeft de bloemen maar hier laten komen, thuis ben ik nauwelijks."
SchoonmaakDe grote schoonmaak is een van de aspecten van Pesach, dat dit jaar van 30 maart tot en met 7 april wordt gevierd. Tijdens het feest herdenken de Joden het einde van de slavernij in Egypte. Er worden in deze periode geen spijzen met gist gegeten, vandaar de matzes. Matzetaart, soep met matzeballen, van alles komt uit de grote keuken tevoorschijn. De matzes die in de synagoge worden gebruikt zijn gekeurd door een rabbijn. Hij ziet er in januari vier weken lang op toe dat 'de platte broden' in de fabriek koosjer worden gemaakt, vervolgens worden de verpakkingen verzegeld.
TraditiesIeder joods huishouden heeft volgens Berg pannen die alleen voor Pesach worden gebruikt. Een orthodox gezin heeft zelfs vier serviezen. Melk en vlees moeten namelijk altijd gescheiden worden, voor Pesach is er apart servies. Zo ook bij de synagoge, waar alles strak in de gaten wordt gehouden. "Tot nu toe zijn er bijvoorbeeld 600 eieren gebruikt, die worden een voor een boven een kopje gebroken om te kijken of er geen bloed in zit."
SederavondPesach begint met de sederavond, waarbij wordt gelezen uit de Haggada, letterlijk 'vertelling'. "In huiselijke kring wordt het verhaal verteld. Met zoveel mogelijk mensen, er mag niemand alleen thuis zitten", vertelt Berg. Tijdens deze avond staat midden op de tafel een sederschotel en is er altijd één stoel vrij. De jongste van het gezin draagt altijd een speciaal stukje voor, de vaderfiguur vertelt uit de Haggada. Allemaal tradities waar Berg streng op toeziet. "Er zijn tradities die ik mijn leven lang niet breek.Twee avonden is het sederavond, een keer thuis en één keer hier in de synagoge."
GebedshuisIn het gebedshuis aan de Prinsestraat worden 40 mensen verwacht. In totaal zijn er nog 70 leden van de synagoge. "Voor de oorlog waren dat er nog 1.200. Er zijn 700 joden vermoord. De jeugd is inmiddels vertrokken, af en toe komt er nog iemand aanwaaien."
MatzemarktDe Culinaire Matzemarkt is vandaag van 11.00 tot 17.00 uur te bezoeken. Ook op Goede Vrijdag en tweede paasdag zijn bezoekers welkom. Er worden workshops gegeven en er kunnen gerechten worden geproefd. Op 2 april start een tentoonstelling in de synagoge: Enschede in verzet. De tentoonstelling is tot eind mei te zien.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede - Foto: Annina Romita
KeukenBerg is deze week naar eigen zeggen bijna dag en nacht in de synagoge aanwezig. Ieder kastje van de keuken is uitgepakt, schoongemaakt en weer ingepakt. Beplakt met papiertjes met daarop 'Niet voor Pesach gebruiken'. "Ik was deze week jarig, mijn man heeft de bloemen maar hier laten komen, thuis ben ik nauwelijks."
SchoonmaakDe grote schoonmaak is een van de aspecten van Pesach, dat dit jaar van 30 maart tot en met 7 april wordt gevierd. Tijdens het feest herdenken de Joden het einde van de slavernij in Egypte. Er worden in deze periode geen spijzen met gist gegeten, vandaar de matzes. Matzetaart, soep met matzeballen, van alles komt uit de grote keuken tevoorschijn. De matzes die in de synagoge worden gebruikt zijn gekeurd door een rabbijn. Hij ziet er in januari vier weken lang op toe dat 'de platte broden' in de fabriek koosjer worden gemaakt, vervolgens worden de verpakkingen verzegeld.
TraditiesIeder joods huishouden heeft volgens Berg pannen die alleen voor Pesach worden gebruikt. Een orthodox gezin heeft zelfs vier serviezen. Melk en vlees moeten namelijk altijd gescheiden worden, voor Pesach is er apart servies. Zo ook bij de synagoge, waar alles strak in de gaten wordt gehouden. "Tot nu toe zijn er bijvoorbeeld 600 eieren gebruikt, die worden een voor een boven een kopje gebroken om te kijken of er geen bloed in zit."
SederavondPesach begint met de sederavond, waarbij wordt gelezen uit de Haggada, letterlijk 'vertelling'. "In huiselijke kring wordt het verhaal verteld. Met zoveel mogelijk mensen, er mag niemand alleen thuis zitten", vertelt Berg. Tijdens deze avond staat midden op de tafel een sederschotel en is er altijd één stoel vrij. De jongste van het gezin draagt altijd een speciaal stukje voor, de vaderfiguur vertelt uit de Haggada. Allemaal tradities waar Berg streng op toeziet. "Er zijn tradities die ik mijn leven lang niet breek.Twee avonden is het sederavond, een keer thuis en één keer hier in de synagoge."
GebedshuisIn het gebedshuis aan de Prinsestraat worden 40 mensen verwacht. In totaal zijn er nog 70 leden van de synagoge. "Voor de oorlog waren dat er nog 1.200. Er zijn 700 joden vermoord. De jeugd is inmiddels vertrokken, af en toe komt er nog iemand aanwaaien."
MatzemarktDe Culinaire Matzemarkt is vandaag van 11.00 tot 17.00 uur te bezoeken. Ook op Goede Vrijdag en tweede paasdag zijn bezoekers welkom. Er worden workshops gegeven en er kunnen gerechten worden geproefd. Op 2 april start een tentoonstelling in de synagoge: Enschede in verzet. De tentoonstelling is tot eind mei te zien.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede - Foto: Annina Romita
Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?
Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.
Download onze app
