Je bekijkt nu een artikel uit het archief
Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.
Nieuws
Enschede
Local Sunday Market bij de Twentsche Foodhal
De combi met de Twentsche Foodhall is een smaakvolle, meldt Marianne Schouten van de organisatie tevreden. ,,Het is gemoedelijk en het loopt lekker door."
De ondernemers mogen zelf kiezen of ze buiten of binnen gaan staan. Katinka Hamming staat binnen met kunst van insecten. Maar insecten proeven kan ook: in de oven geroosterde meelwormen en hete krekels met cajun.
,,Ik vind insecten waanzinnig mooi , zegt Katinka. Ze laat een beeldje zien dat van een echte wants is gemaakt. En een kunstwerk van pissebedden. Een meisje van vijftien komt met haar moeder bij de kraam en wil wel een wormpje proeven. ,,Is wel lekker. En ze neemt ook nog maar een krekeltje. Haar moeder slaat over. ,,Lijkt me niks , zegt ze.
Volgens Katinka zijn krekels heel smaakvol. ,,Als ik een eitje bak, doe ik ze er wel eens door heen. Ik heb voor vandaag ook sprinkhanen willen karamelliseren, maar dat is mislukt.
Eyecatchers
Verderop staat Mimoontje, de kraam van Simone de Lang. Ze haalt een oude spijkerbroek uit elkaar. Alle delen worden gebruikt en ze maakt er tassen, schorten en theemutsen van. Maar ook kussens, placemats en portemonnees. ,,Van gebruikte jeans maak ik weer iets nieuws. Voor alle leeftijden is het leuk. De mensen vinden het bijzonder - het zijn eyecatchers.
In de hoek een stand met in ijsblokjes gekoelde flessen limoncello. De verkoper laat zijn gasten graag een glaasje proeven. Het meisje van de krekels is er wel voor te porren. De Local Sunday Market wordt tot en met september elke eerste zondag van de maand gehouden in de Performance Factory.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede. Foto: Lars Smook
,,Ik vind insecten waanzinnig mooi , zegt Katinka. Ze laat een beeldje zien dat van een echte wants is gemaakt. En een kunstwerk van pissebedden. Een meisje van vijftien komt met haar moeder bij de kraam en wil wel een wormpje proeven. ,,Is wel lekker. En ze neemt ook nog maar een krekeltje. Haar moeder slaat over. ,,Lijkt me niks , zegt ze.
Volgens Katinka zijn krekels heel smaakvol. ,,Als ik een eitje bak, doe ik ze er wel eens door heen. Ik heb voor vandaag ook sprinkhanen willen karamelliseren, maar dat is mislukt.
Eyecatchers
Verderop staat Mimoontje, de kraam van Simone de Lang. Ze haalt een oude spijkerbroek uit elkaar. Alle delen worden gebruikt en ze maakt er tassen, schorten en theemutsen van. Maar ook kussens, placemats en portemonnees. ,,Van gebruikte jeans maak ik weer iets nieuws. Voor alle leeftijden is het leuk. De mensen vinden het bijzonder - het zijn eyecatchers.
In de hoek een stand met in ijsblokjes gekoelde flessen limoncello. De verkoper laat zijn gasten graag een glaasje proeven. Het meisje van de krekels is er wel voor te porren. De Local Sunday Market wordt tot en met september elke eerste zondag van de maand gehouden in de Performance Factory.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede. Foto: Lars Smook
Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?
Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.
Download onze app
