4,50 euro kost de Magic Box. Ophalen, meenemen en dan thuis kijken wat de pot schaft. 'Spannend!' vindt de ETNsaladebar.
De ETNsaladebar, aan de Haverstraatpassage, is een van de eerste Enschedese deelnemers aan het wereldwijde initiatief Too good to go. Restaurants, hotels en verswinkels bieden voor een prikkie voedsel aan dat niet meer verkocht kan worden.
Dat eten zit in een Magic Box, die te bestellen is via de app van Too good to go. De prijzen verschillen en wat erin zit, is telkens een verrassing. 'De medewerkers vullen de box met al het lekkers dat op dat moment over is', luidt de omschrijving. Kopers moeten er wel snel bij zijn, want de voorraad is uiteraard beperkt. De ETNsaladabar is bijvoorbeeld 'uitverkocht om 13.35 uur', aldus de app. Valt er vandaag niks te halen, dan meldt de app: 'Niks om te redden'.
Minder eten weggooien
Redden is het sleutelwoord. Too good to go wil voedselverspilling tegengaan. "Een derde van al het voedsel wordt weggegooid", aldus de bedenkers. Sinds de app in Nederland draait, zijn er volgens de initiatiefnemers al ruim 30.000 maaltijden gered. "Wereldwijd ruim vijf miljoen!"
Too good to go lanceert officieel morgen de app voor Enschede. Er zijn al meerdere zaken die meedoen. Naast de ETNsaladebar zijn dat in elk geval casual patisserie Mrs. Brown en Nienke's Cupcakes. "Vanaf donderdag doen ook Bakker Bart en Coffee Fellows mee", zegt Too good to go-manager Tim Wierks.
De bedoeling is uiteraard om meer zaken in Enschede en omgeving te vinden die zich aansluiten. "We zijn ook bezig met supermarkten en we hopen verder uit te breiden", aldus Wierks.
1Twente sprak met Joost Rietveld van de app Too Good to Go. Beluister het interview hieronder terug.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede, foto: Frans Nikkels