Je bekijkt nu een artikel uit het archief
Dit artikel is niet geoptimaliseerd voor de huidige 1Twente-website. Hierdoor kan het voorkomen dat de opmaak wegvalt, er media ontbreekt en/of metadata incorrect is.
Nieuws
Enschede
Nieuwe wijnbar in centrum Enschede
Sushizaken, koffiebarretjes en een proeflokaal had Enschede al: een wijnbar nog niet. Sinds deze vrijdag wel: bistro & wijnbar Bruut is geopend aan de Noorderhagen.
Sushizaken, koffiebarretjes en een proeflokaal had Enschede al: een wijnbar nog niet. Sinds deze vrijdag wel: bistro & wijnbar Bruut is geopend aan de Noorderhagen.
De wijnbar is gevestigd in het pand waar eerder Humphrey's zat. Dat restaurant zat een decennium lang op de locatie aan de Noorderhagen, maar verhuisde begin dit jaar naar de Oude Markt.
Het pand is inmiddels getransformeerd tot echte wijnbar en bistro. De naam Bruut verwijst naar de champagne, maar heeft ook te maken met de stoere uitstraling van de zaak.
100 wijntjes
Eigenaren zijn Ylona Schievink en Jarno Bruggeman. Laatstgenoemde was een van de initiatiefnemers van de Twentsche Foodhal, maar is daar inmiddels vertrokken.
Bruut heeft de begane grond ingericht als bistro, de wijnbar is te vinden op de eerste verdieping. Daar worden ruim 100 verschillende wijntjes geschonken. De nieuwe bar annex restaurant richt zich op het hogere segment. Donderdag was er een avond voor genodigden, vanaf vrijdag is het open voor publiek.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede - foto: Joost Dijkgraaf
De wijnbar is gevestigd in het pand waar eerder Humphrey's zat. Dat restaurant zat een decennium lang op de locatie aan de Noorderhagen, maar verhuisde begin dit jaar naar de Oude Markt.
Het pand is inmiddels getransformeerd tot echte wijnbar en bistro. De naam Bruut verwijst naar de champagne, maar heeft ook te maken met de stoere uitstraling van de zaak.
100 wijntjes
Eigenaren zijn Ylona Schievink en Jarno Bruggeman. Laatstgenoemde was een van de initiatiefnemers van de Twentsche Foodhal, maar is daar inmiddels vertrokken.
Bruut heeft de begane grond ingericht als bistro, de wijnbar is te vinden op de eerste verdieping. Daar worden ruim 100 verschillende wijntjes geschonken. De nieuwe bar annex restaurant richt zich op het hogere segment. Donderdag was er een avond voor genodigden, vanaf vrijdag is het open voor publiek.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede - foto: Joost Dijkgraaf
Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?
Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.
Download onze app
