Nieuws
Enschede
Gerechten van ver smaken het best bij multiculinair festival Happie in Enschede
In Roombeek werd dit weekeinde het eerste multiculinair festival Happie gehouden, als opvolger van de multiculturele markt. Het festival moet een jaarlijkse traditie worden.
Bezoekers van het nieuwe multiculinaire festival Happie aan de Moutlaan in Roombeek zijn goed voorbereid op de hitte. Kinderen spelen in zwembadjes en picknickkleedjes worden regelmatig verplaatst om in de schaduw van de megaparasols te blijven. De EHBO hoeft deze zaterdagmiddag niet in actie te komen. Bezoekers genieten, met een relaxt muziekje op de achtergrond, van het internationale eten en drinken van de mobiele keukens.
Foodtrucks
Er staan foodtrucks die onder ander Keniaans, Indiaas, Portugees, Surinaams en Duits eten serveren. Voor menigeen is het de eerste kennismaking, maar de gerechten van ver vallen in de smaak. Organisator Roelof Ackermans, die zelf ervaring heeft met zijn foodtruck Soep met Ballen, is tevreden. ,,Dit is het eerste festival dat ik organiseer, ik had meer problemen verwacht. Het loopt verbazingwekkend soepel. Door de hitte zijn er wel wat minder mensen, ik denk dat zondag en s avonds, wanneer het ongeveer 25 graden is, meer mensen hun huis uit zullen komen.
Vriendelijk geprijsd
Ackermans probeert zich van andere festivals te onderscheiden met een vrij toegankelijk terrein en door verkoopprijzen zo laag mogelijk te houden. ,,We hebben geen hekken en tassencontrole. Iedereen moet makkelijk kunnen inlopen. Het eten is zo laag mogelijk geprijsd zodat ook gezinnen met vier kinderen hier naartoe kunnen. En onze deelnemende foodtrucks zijn natuurlijk erg gemêleerd. We hebben zowel professionals als niet-professionals.
Zangers en buikdansers
De entertainers, onder andere zangers en buikdansers, treden belangeloos op. ,,Ons budgetje is kostendekkend. Het is fantastisch dat deze mensen dat voor ons doen. Ackermans denkt al na over een vervolg. ,,We vullen het gat op dat ontstond toen de multiculturele markt in het centrum ophield te bestaan. Als dit festival bevalt, is de insteek het een jaarlijks evenement te maken.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede, foto: Reinier van Willigen
Foodtrucks
Er staan foodtrucks die onder ander Keniaans, Indiaas, Portugees, Surinaams en Duits eten serveren. Voor menigeen is het de eerste kennismaking, maar de gerechten van ver vallen in de smaak. Organisator Roelof Ackermans, die zelf ervaring heeft met zijn foodtruck Soep met Ballen, is tevreden. ,,Dit is het eerste festival dat ik organiseer, ik had meer problemen verwacht. Het loopt verbazingwekkend soepel. Door de hitte zijn er wel wat minder mensen, ik denk dat zondag en s avonds, wanneer het ongeveer 25 graden is, meer mensen hun huis uit zullen komen.
Vriendelijk geprijsd
Ackermans probeert zich van andere festivals te onderscheiden met een vrij toegankelijk terrein en door verkoopprijzen zo laag mogelijk te houden. ,,We hebben geen hekken en tassencontrole. Iedereen moet makkelijk kunnen inlopen. Het eten is zo laag mogelijk geprijsd zodat ook gezinnen met vier kinderen hier naartoe kunnen. En onze deelnemende foodtrucks zijn natuurlijk erg gemêleerd. We hebben zowel professionals als niet-professionals.
Zangers en buikdansers
De entertainers, onder andere zangers en buikdansers, treden belangeloos op. ,,Ons budgetje is kostendekkend. Het is fantastisch dat deze mensen dat voor ons doen. Ackermans denkt al na over een vervolg. ,,We vullen het gat op dat ontstond toen de multiculturele markt in het centrum ophield te bestaan. Als dit festival bevalt, is de insteek het een jaarlijks evenement te maken.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en 1Twente Enschede, foto: Reinier van Willigen
Heb je een nieuwstip of nieuwe informatie?
Tip onze redactie via mail of telefoon. Deze vind je op onze contactpagina.
Download onze app
