Wormen oorzaak PFAS in eieren; Hengelose kippenhouder maakt zich geen zorgen
Eieren van hobbykippen bevatten ongewoon veel PFAS. De belangrijkste oorzaak daarvan zijn wormen, dat laat een onderzoek van het RIVM nu zien. Na meer dan achthonderd metingen blijkt bijna 65 procent niet te voldoen aan de Europese normen. Hengelose hobbyboer René Kempers lijkt zich geen zorgen te maken.
De eieren bevatten zoveel PFAS, omdat de kippen 'verontreinigde' wormen eten. In de beestjes zit een hoge concentratie aan PFAS. Die chemische stoffen komen terecht in de kip en uiteindelijk het ei. Volgens de onderzoekers is het mogelijk dat andere bodemdieren ook veel PFAS in zich hebben.
Op de kaart
Op de PFAS-kippeneierenkaart is te zien welke hobbyboeren een test hebben laten doen. Ook in veel van de Overijsselse eieren ligt de PFAS boven de Europese norm.
Wat is PFAS?
PFAS is een verzamelnaam voor chemische stoffen die water, vet en vuil afstoten. Daarom worden ze gebruikt in producten zoals antiaanbakpannen, regenkleding en blusschuim. De stoffen breken nauwelijks af en kunnen zich ophopen in het milieu en in het menselijk lichaam. Een te hoge blootstelling kan schadelijk zijn voor de gezondheid.
Geen klanten verloren
Bijna een jaar geleden adviseerde het RIVM al om te stoppen met het eten van eieren van hobbykippen. Hobbyboer René Kempers uit Hengelo bleef zijn eieren gewoon verkopen. "Ik zou niet weten hoe PFAS bij deze kippen moet komen", was zijn argument toen.
De resultaten van het onderzoek laten hem ook nu koud. Het aantal kippen is niet verminderd, integendeel zelfs. "We hebben nieuwe kippen gehaald", vertelt de boer. "We hebben er nu rond de vijftien." Ook de klandizie is niet afgenomen in het afgelopen jaar. Dezelfde mensen komen volgens Kempers gewoon nog steeds langs om eieren te halen.
"We hebben het hier aan de bovenkant afgedekt en er liggen houtsnippers op de grond. We hebben een muurtje en fundering om het hok. De kippen zullen vast hier en daar wat wormpjes tegenkomen, maar waarvandaan? Geen idee." De kippen lopen namelijk niet los in de tuin.
Drie eieren
Joke Herremans, PFAS-coördinator bij het RIVM, laat met een vergelijking zien dat eieren van een hobbykip veel PFAS bevatten. "In het slechtste geval heb je met drie van die eieren van een hobbykip de hoeveelheid PFAS die je normaal in een jaar via het eten uit de supermarkt en het drinkwater binnenkrijgt." Herremans zegt dat iedereen vrij is om eieren van hobbykippen te eten, 'maar in de winkel heb je een alternatief waar minder PFAS in zit'.
'Verklaarbaar'
Volgens de PFAS-coördinator is het 'goed verklaarbaar' dat eieren van de commerciële markt wel onder de wettelijke PFAS-norm blijven. Die kippen komen minder buiten en kunnen dus niet of nauwelijks wormen eten. De NVWA controleert steekproefsgewijs deze eieren van 'commerciële' kippen.
Download onze app
