Slagerij De Groothandel in oprichting is volgens de initiatiefnemers een nieuw concept in Nederland. Particuliere klanten kunnen hier rechtstreeks terecht voor grote hoeveelheden vlees tegen lage prijzen. Naar wens bevroren of vers. Bij de makelaar van het al jaren leegstaande pand ligt inmiddels een bod op tafel voor een huurperiode van vier a vijf jaar, met een optie op koop. De helft van de duizend vierkante meter vloeroppervlakte van het pand zal worden ingericht als werkruimte, onder andere voor het verpakken van vlees. De andere helft wordt winkelruimte. De toonbank moet 25 meter lang worden en er zullen tachtig diepvrieskisten komen te staan.
© Newsroom Enschede, de samenwerking tussen TC Tubantia en TV Enschede FM